Żeby firmowy event okazał się udany, organizatorzy muszą pomyśleć o wielu ważnych kwestiach, które mogą mieć wpływ na zadowolenie zaproszonych gości. Zwłaszcza gdy wśród nich znajdują się potencjalni klienci, partnerzy handlowi bądź inwestorzy. Na pewno warto pomyśleć o przygotowaniu rozmaitych przekąsek i napojów, jak również zaserwowaniu ich w atrakcyjny sposób. Pomóc Ci w tym może dobra firma cateringowa. Dzięki niej unikniesz problemów, a także zadbasz o to, by wszystko przebiegło zgodnie z planem.
Catering eventowy – co to jest? Na czym polega?
Profesjonalny catering na eventy nieco różni się od standardowych usług świadczonych na zlecenie firm. Jest przede wszystkim bardziej zróżnicowany, ponieważ może być związany z wydarzeniami o różnej skali i specyfice. Obejmuje przede wszystkim działania związane z opracowaniem menu na event, jak również przygotowaniem zamówionych posiłków. Do tego dojść może jeszcze dostawa napojów i szereg usług dodatkowych, polegających chociażby na obsłudze kelnerskiej lub pomocy w dostosowaniu stanowiska firmowego.
Oczywiście wszystko zależy od ustaleń między zamawiającym a wykonawcą. Tak się składa, że podmioty odpowiedzialne za catering są przeważnie dość elastyczne podczas umawiania szczegółów, dlatego nie ma tu mowy o nadmiernych ograniczeniach, czy też innego rodzaju problemach. Oczywiście pod warunkiem, że znajdziesz prawdziwych fachowców, cieszących się dobrą opinią na rynku.
Kiedy warto zamówić catering eventowy?
Z racji tego, że omawiane usługi są przeważnie mocno zróżnicowane, możesz postawić na nie podczas wielu wydarzeń. Zarówno tych większych, jak i mniejszych. Catering na eventy przeważnie dotyczy takich imprez jak:
- targi branżowe,
- konferencje,
- prezentacje produktów i usług,
- jubileusze firmowe,
- akcje promocyjne.
Do tego dodać można jeszcze rozmaite spotkania z klientami, kontrahentami i partnerami handlowymi, jak również zabawy przygotowywane dla pracowników. Wsparcie profesjonalistów w przypadku takich wydarzeń może być bardzo cenne, zwłaszcza gdy nie jesteś w stanie zająć się wszystkim na własną rękę.
Wybieramy najlepszy catering eventowy – na co zwrócić uwagę?
Jeśli chcesz zamówić catering na event, musisz najpierw przeanalizować ofertę rynkową. Tak się bowiem składa, że firm realizujących tego typu usługi jest całkiem sporo. A szczególnie w dużych miastach.
Wielu przedsiębiorców w takich sytuacjach sięga po podmioty najtańsze, co często się na nich mści. Cena nigdy nie powinna być jedynym kryterium wyboru – łatwo wtedy o nawiązanie współpracy z firmą niedoświadczoną, która nie jest w stanie zagwarantować obsługi na co najmniej przyzwoitym poziomie. W efekcie dostarczone jedzenie jest zimne lub niesmaczne, zdarzają się ponadto opóźnienia i mniejsze bądź większe niedociągnięcia. Event okazuje się klapą, a zaproszeni goście wychodzą niezadowoleni lub, w najlepszym wypadku, z mieszanymi odczuciami.
Jeśli jest to ważne wydarzenie, nie stać Cię na pomyłki! Musisz zadbać o każdy detal, a już na pewno o coś tak ważnego, jak jedzenia oraz napoje. Z tego powodu podczas analizy oferty rynkowej sprawdź dokładnie, co proponują poszczególne podmioty i jak podchodzą do swoich obowiązków. Dużo cennych informacji znajdziesz też w opiniach publikowanych przez innych klientów. Jeżeli w przeszłości zdarzały się jakieś problemy, w ten sposób się o nich dowiesz.
Catering eventowy może być mocno zróżnicowany. Wszystko tak naprawdę zależy od Twoich potrzeb i możliwości współpracujących z Tobą specjalistów. Często polega na przygotowaniu przekąsek i napojów, choć nic nie stoi na przeszkodzie ku temu, aby postawić też na dania gorące. Do tego dochodzi obsługa kelnerska i realizacja rozmaitych życzeń.
Niezależnie od specyfiki wydarzenia, dobra firma cateringowa poradzi sobie z obsługą Twojego eventu. Na jej wybór warto zatem poświęcić odpowiednio dużo czasu.